¡Lo logramos!
Ecuador ya cuenta con una fecha para celebrar el Día Nacional del Huevo
24 Enero 2019
“Desde que era niño y acompañaba a mis padres en sus labores relacionadas con el sector avícola, recuerdo que siempre añorábamos poder celebrar el día nacional del huevo”.
Así lo comentó nuestro Presidente Ejecutivo Edisson Garzón Garzón, quien enfatizó que ese deseo, hoy se ha convertido en realidad gracias al empeño y trabajo que por años ha realizado BiOALiMENTAR y la Corporación Nacional de Avicultores CONAVE, para que se reconozca la importancia de la proteína proveniente del huevo y de la carne de pollo en el país.
El pasado 11 de enero de 2019, mediante acuerdo ministerial No. 005 del Ministerio de Agricultura y Ganadería del Ecuador, se instauró el Día Nacional del Huevo de Mesa que tendrá lugar el tercer viernes del mes de marzo, mientras que el Día Nacional de la Carne de Pollo se celebrará el primer viernes del mes de julio.
Sobre las fechas en particular, Edisson Garzón Garzón manifestó que este acuerdo logra desmarcarse de la celebración del día mundial del huevo, que tiene lugar en octubre y que solía verse opacado por coincidir con las actividades de las fiestas octubrinas de Guayaquil.
De igual manera insistió que, más allá de contar con una fecha en la que se instaura el Día Nacional del Huevo de Mesa y el Día Nacional de la Carne de Pollo en Ecuador, lo relevante es entender la importancia que el Gobierno y las entidades estatales, les están dando a la proteína del sector avícola, como importante fuente de nutrientes necesarios para el correcto desarrollo del ser humano y espera que esto pueda verse traducido en acciones conjuntas, entre el sector público y privado, para promover su consumo y producción.
El equipo de nutrición de BiOALiMENTAR, liderado por Andrea Aillón y la Gerencia de Nutrición Humana de nuestra empresa, encabezada por Consuelo Garzón, manifestaron que el decreto refuerza lo que ya han dicho médicos y especialistas en nutrición sobre la importancia que tienen los aminoácidos esenciales, presentes en el huevo y carne de pollo, para el crecimiento y nutrición del cuerpo en la medida en que éste no los puede producir por sus propios medios.
Desde BiOALiMENTAR, y nuestra marca HuevosBiO, seguiremos trabajando por la soberanía alimentaria del país, por el crecimiento del sector avícola ecuatoriano, importante fuente de empleo de miles de familias ecuatorianas y reafirmamos nuestro compromiso con la Corporación Nacional de Avicultores de Ecuador CONAVE, para la mejora constante de la producción y la promoción del consumo de huevos y carne de pollo como fuente de proteína que asegure una adecuada nutrición de todos los ecuatorianos.
